泡菜香菇粉丝煲

泡菜香菇粉丝煲的做法与步骤

1. 1.

   粉丝凉水泡软，香菇切片，五花肉切小片，辣白菜切丝备用

2. 2.

   热锅入油，放肉炒出油，放辣白菜丝，翻炒，放香菇搅匀，朝天椒，少量生抽，翻炒均匀

3. 3.

   把锅里的菜铺在锅底均匀一点，把泡软的粉丝铺上去，洒些盐，一点点糖，一点点生抽，一些水，用锅铲把粉丝整理一下

4. 4.

   水很快会收干，再淋一些进去，然后把粉丝和菜搅拌均匀，汁水收干出锅