酱爆三丁

酱爆三丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸、藕、胡萝卜切骰子丁，大葱切段

2. 2.

   鸡丁加黄酒，盐，胡椒粉，水淀粉抓匀。

3. 3.

   烧水，水开后焯藕丁，焯鸡丁至变色。

4. 4.

   锅热入油，煸胡萝卜丁至金黄，下葱段，甜面酱，白糖，炒熟入鸡丁藕丁，包汁儿后出锅。