蒜薹肉丝炒乌冬面
蒜薹肉丝炒乌冬面的做法说明
乌冬面的口感很特别，老爸男盆友都很爱吃
蒜薹肉丝炒乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
切肉丝
- 第2步.
加入淀粉少量，料酒盐腌制肉丝半小时
- 第3步.
搅拌均匀腌制
- 第4步.
将蒜薹洗好切成小段
- 第5步.
为了炒的时候省时间，先将切好的蒜苔焯下水
- 第6步.
买好的乌冬面准备放入沸水中
- 第7步.
将乌冬面放入沸水中煮两三分钟即可
- 第8步.
热油后，放入葱花蒜瓣爆香，然后放入肉丝炒熟，加老抽上色，并加入鸡精盐生抽调味，不断翻炒，看着肉丝变色即可放入焯过水的蒜苔段
- 第9步.
这时讲煮熟的乌冬面放入炒锅中，加调料翻炒，看着乌冬面炒香以后关火就可以享用咯
