鸡腿肉烧冬笋

鸡腿肉烧冬笋的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉可不去皮，切滚刀块；冬笋改刀同鸡腿肉大小。

2. 2.

   猪油烧热，生煸鸡肉断生，加黄酒、酱油、白糖烧开，转小火，加盖烧30分钟。

3. 3.

   冬笋焯水去酸与鸡肉再烧10分钟，大火收汁，点香油撒香葱出锅。