姜葱炒珍珠贝

姜葱炒珍珠贝

姜葱炒珍珠贝的做法说明

女儿是过敏体质,小时候对很多高蛋白质的东西过敏,例如:牛奶,鸡蛋,牛肉,羊肉,海鲜等等。女儿一直对很多好吃的很馋,但是因为体质的关系,我们都尽可能避免。一直到她6岁左右,突然不会再因为喝牛奶,吃海鲜而导致浑身发痒过敏。从此,她变得非常爱喝牛奶,吃奶酪、海鲜等。
星期六送女儿去弹琴,在附近的菜场看到有卖珍珠贝。买回家养了一天,做了这道姜葱炒珍珠贝。

姜葱炒珍珠贝的食材和调料

珍珠贝500g
若干
若干
六月鲜酱油适量
黄酒少许

姜葱炒珍珠贝的做法与步骤

  1. 1.

    先将珍珠贝放在清水里养一段时间,炒之前洗净,保留少许水分。

  2. 2.

    将锅烧热,到少许油。等油热了,把葱姜放入爆香,随后放入珍珠贝进行翻炒,加少许黄酒去腥。

  3. 第3步.

    出锅前加入六月鲜酱油适量,翻炒一下即可出锅。切忌加盐!!

    姜葱炒珍珠贝的做法步骤 第3步

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