北海道朗姆黑提吐司（土司手工烤箱版）
北海道朗姆黑提吐司（土司手工烤箱版）的食材和调料
| 高筋粉 | 350克（配料1） |
| 砂糖 | 50克（配料1） |
| 酵母 | 7克（配料1） |
| 改良剂 | 2克（配料1） |
| 牛奶 | 120克（配料2） |
| 稀奶油 | 60克（配料2） |
| 鸡蛋 | 28克（配料2） |
| 黄油 | 30克（配料3） |
| 盐 | 2克（配料3） |
| 黑提 | 70克（陷料） |
| 朗姆酒 | 少许（馅料） |
北海道朗姆黑提吐司（土司手工烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
将原料1拌匀后，加入鸡蛋
- 第2步.
再依次加入牛奶
- 第3步.
加入依奶油，不断搓柔，起筋。
- 第4步.
加入黄油至揉捏完全扩展
- 第5步.
用力，全手工很费力的。加油(●––●)
- 第6步.
完全扩展后加入盐，拌匀
- 第7步.
第一次室温醒发（大概40分钟左右）醒至2-3倍大
- 第8步.
分成三小团，擀长后加入浸泡过朗姆酒的黑提（提子浸泡20分钟就行）
- 第9步.
将卷起的面团放入土司盒进烤箱进行2次醒发。（烤箱内可以放一小盘开水来增加湿度）
- 第10步.
醒至8称大，盖好盒子，上下火190度，烤45分钟
- 第11步.
出炉，香味溢满房间。导出模具，冷却片刻。
- 第12步.
切片
- 第13步.
吃货。。啃起来。香浓可口。。。。秀明原创。谢谢大家
- 第14步.
盖过葡萄干浸泡20分钟
