大煮干丝

大煮干丝的做法与步骤

1. 第1步.

   白豆干、火腿分别切细丝，香菇洗净泡发，切十字刀。

   
2. 第2步.

   锅内入油、爆香葱姜后，倒入肉丝，翻炒至肉丝发白。

   
3. 第3步.

   倒入清水大火烧开。

   
4. 第4步.

   倒入豆干丝、火腿丝。

   
5. 第5步.

   放入香菇，调入盐，转中小火煮3-5分钟。

   
6. 第6步.

   最后放入青菜，煮至断生关火即可。