凉拌芹菜腐竹

凉拌芹菜腐竹的做法与步骤

1. 1.

   干腐竹泡发切段

2. 2.

   芹菜洗净切段

3. 3.

   热水烧沸，腐竹芹菜下锅汆熟。

4. 4.

   捞起汆熟的芹菜腐竹，放凉。

5. 5.

   热锅下油，放入干辣椒，花椒，炸出香味。

6. 6.

   将热油淋在腐竹和芹菜上，再撒少量盐调味，完成。