姜饼屋里住着姜饼人「厨娘物语」
姜饼屋里住着姜饼人「厨娘物语」的做法说明
圣诞节的时候连空气中全是满满的愿望和祝福。
一定会有姜饼做的墙壁，糖霜刷的雪花，各种糖果点缀的屋顶，美好应景的姜饼屋。
再做一群可爱的姜饼人，
让它们住在美美的姜饼屋里。
一起度过愉快又甜蜜的圣诞节吧~
—《厨娘物语》
姜饼屋里住着姜饼人「厨娘物语」的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水软化。
- 第2步.
将水、姜粉、玉桂粉、红糖、黄油充分混合。
- 第3步.
倒入过筛的低筋面粉中。
- 第4步.
加入蜂蜜。
- 第5步.
用手揉成光滑的面团并放进冰箱松弛1小时。
- 第6步.
放在案板上擀成厚约3毫米的薄面片。
- 第7步.
用模具压出各种饼干造型。
- 第8步.
把设计好的姜饼屋纸片放在面片上，用刀刻出图案。
- 第9步.
刷一层蛋水液，静止20分钟。
- 第10步.
放入烤箱180度12分钟左右（视烤箱情况而定。
- 第11步.
蛋白和糖霜混合，加入柠檬汁打发。
- 第12步.
滴入食用色素调开。
- 第13步.
装入一次性裱花袋里就可以绘制自己的姜饼人了。
- 第14步.
将烤好的墙壁和屋顶用蛋白糖霜粘合。
- 第15步.
撒上喜欢的糖果装饰。
- 第16步.
和姜饼人摆放在一起，就完成啦。
- 第17步.
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