花卷儿
花卷儿的做法说明
用发酵面包的配方发好面团
把面团擀成五毫米厚面皮
将用胡椒盐腌制好的葱花肉末撒匀在面皮上
卷来切块后再二次发酵约20分钟
入锅蒸二十分钟出锅即可享受
花卷儿的做法与步骤
- 第1步.
面团
- 第2步.
擀成面皮
- 第3步.
将腌制好的葱花肉末平铺在面皮上
- 第4步.
卷起来
- 第5步.
切块
- 第6步.
入笼二次发酵20分钟左右
- 第7步.
出锅啦
小贴士
放在蒸笼里二次发酵20分钟左右，用冷水蒸，待水开上气20分钟左右出锅即可
用发酵面包的配方发好面团
把面团擀成五毫米厚面皮
将用胡椒盐腌制好的葱花肉末撒匀在面皮上
卷来切块后再二次发酵约20分钟
入锅蒸二十分钟出锅即可享受
面团
擀成面皮
将腌制好的葱花肉末平铺在面皮上
卷起来
切块
入笼二次发酵20分钟左右
出锅啦
放在蒸笼里二次发酵20分钟左右，用冷水蒸，待水开上气20分钟左右出锅即可
