牛奶炖鱼胶／花胶

牛奶炖鱼胶／花胶的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净，先用冷的清水或淘米水泡20分钟左右，然后用开水烫一下

   
2. 第2步.

   桂圆干去壳，去核，把桂圆肉和鱼胶一起放进隔水炖锅里，加水，水刚好没过鱼胶就好！炖一个半小时

   
3. 第3步.

   炖一个半小时以后，再把牛奶、枸杞、冰糖（视个人口味，酌情）一起放进炖锅，再盖上盖子炖半个小时就可以吃了！