雪菜肉沫春笋丁炒年糕

雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   姜、蒜切碎，朝天椒切小丁

2. 2.

   油烧热，放入姜蒜沫，辣椒丁炝锅

3. 3.

   入肉沫，小火煸炒直至肥肉出油，烹入适量料酒

4. 4.

   加入豌豆煸炒，再加入笋丁煸炒，加入雪里蕻沫略炒。

5. 5.

   加入六月鲜酱油，不断炒至汤汁收干。调入适量糖盐味精，起锅。