简单小排包。

简单小排包。的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料放入面包筒，选择发面团，时间1.5小时。

   
2. 第2步.

   取出，排气，分成九份，每份大约75g，盖上保鲜膜，室温松弛10分钟。

   
3. 第3步.

   将揉好的面团，排入模具，放入烤箱进行二次发酵，烤箱放一碗水使空气湿润，发酵档40分钟。

   
4. 第4步.

   倒数第二层，表面刷蛋液，烤箱预热200℃，20分钟。