椒麻羊肉
椒麻羊肉的做法说明
在绿茶餐厅吃过椒麻鸡后一直馋这个味道，家里没有鸡肉，就做了羊肉版的，一样好吃！不过感觉羊肉要肥点更好
椒麻羊肉的做法与步骤
- 第1步.
把羊肉放入大瓦钵里煮，不用解冻。加入花椒，辣椒，盐。汤尝起来麻辣咸为好，肉才入味。
- 第2步.
1,整块羊肉煮熟后放在汤里面晾一会儿再捞出来切大块装盘。 2,在羊肉上撒上大葱段，花椒。 3,热锅烧油，将滚烫的油浇在盘子里，静置三五分钟后大功告成。
小贴士
ps 还记得熬肉的汤吗，早上可以煮面。配上羊肉棒棒哒
在绿茶餐厅吃过椒麻鸡后一直馋这个味道，家里没有鸡肉，就做了羊肉版的，一样好吃！不过感觉羊肉要肥点更好
把羊肉放入大瓦钵里煮，不用解冻。加入花椒，辣椒，盐。汤尝起来麻辣咸为好，肉才入味。
1,整块羊肉煮熟后放在汤里面晾一会儿再捞出来切大块装盘。 2,在羊肉上撒上大葱段，花椒。 3,热锅烧油，将滚烫的油浇在盘子里，静置三五分钟后大功告成。
ps 还记得熬肉的汤吗，早上可以煮面。配上羊肉棒棒哒
