百变酥饼
百变酥饼的做法与步骤
- 第1步.
把A 类全部放入面包机搅拌成光滑面团，B 类也一样，冷藏10分钟，再把A 包裹住B 擀平，折三折叠在一起压平冷藏10分钟
- 第2步.
再擀开成大面皮卷起来切成小段（因做的量较多我是分成4份做的，我比较懒，多做点用不完放冰箱冷冻下次随做随取）
- 第3步.
这款酥皮可做多种口味的，看自己喜欢，可做老婆饼豆沙酥简易版蛋挞皮等，我今天做的豆沙酥，用豆沙加椰蓉芝麻黄油面包干粉做成馅，切成小段的酥皮擀开包入适量馅压平刷蛋液
- 第4步.
入烤箱180度烘烤20分钟
- 第5步.
就做成了
小贴士
1.如果没有黄油也可用色拉油猪油代替 2.此配方量较大，可按配方的1/4做两烤盘的量约30个
