卜烂子
卜烂子的做法说明
东西适量即可，蒸好的卜烂子也可以蘸西红柿酱或辣椒油之类的，依个人喜好！
卜烂子的做法与步骤
- 第1步.
豆角摘去茎，洗净，切成一厘米左右的段
- 第2步.
放入容器中，稍微加入一点点水，放点盐，五香粉，芝麻搅拌均匀，再加入适量的面粉搅拌。（注意:水不要加的多了，否则会成一堆疙瘩。）
- 第3步.
.上屉蒸熟。不少于20分钟。
- 第4步.
蒸好之后热的扒拉一下弄开点
- 5.
炒好鸡蛋备用
- 6.
.锅中放入一点点色拉油，放入辣椒爆香葱丝葱头，再放入炒好的鸡蛋，倒入蒸好的卜烂子翻炒，（味道淡可以添加盐）倒入一点老抽上色，翻炒即可
小贴士
蒸的时间长一些，不然豆角是有毒的。
