好简单！堪比街头烧烤摊的烤肉串

好简单！堪比街头烧烤摊的烤肉串的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切成食指长宽，清水漂10分钟去除肉内的血水。

2. 2.

   蒜切碎。与所有调料一起拌入肉中，腌制两小时。

3. 第3步.

   我用的关东煮的竹签，比较短，所以肉切成步骤一大小了 了。如果竹签比较长，形状可以自由发挥，但是厚度别太大，否则不好熟。

   
4. 4.

   穿串。一片肉穿一串，整理平顺。

5. 第5步.

   烤箱200度预热十分钟，上烤架。200度烤10分钟，取出翻面，再5分钟。