自制水晶肉冻

自制水晶肉冻的做法与步骤

1. 第1步.

   猪皮洗净切大条，下开水锅煮开后小火再煮五六分钟。

   
2. 第2步.

   煮好捞出。

   
3. 第3步.

   趁热切成细丝。

   
4. 第4步.

   放到豆浆机连续打制两遍。（要可自动加热熬制的豆浆机，干豆，湿豆打制都可以。）

   
5. 第5步.

   直接倒入盆中晾凉。

   
6. 第6步.

   倒的少就薄，凝结的快。

   
7. 第7步.

   加入酱油。盐可加可不加。个人还是喜欢不加任何东西的。

   
8. 第8步.

   成了。

   
9. 第9步.

   料碗。

   
10. 第10步.

    切丝更入味。