义乌核桃酒产后月子餐必吃
义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法说明
核桃酒是浙江义乌产后妇女必吃的食物,属传统食物
义乌核桃酒产后月子餐必吃的做法与步骤
- 第1步.
核桃仁压碎,（产后吃越碎越好,平时吃可随意）,锅中可直接放全酒煮核桃仁,也可放适量水先煮核桃仁,煮开后小火慢煮10分钟，再放酒糟
- 第2步.
义乌酒糟
- 第3步.
煮开后小火再煮10分钟左右
- 第4步.
往煮好的核桃仁中加酒糟或黄酒,再用小火煮5分钟（煮的久些,比较吃不出酒味）,加鸡蛋,再加红糖（红糖量试自己对甜度要求而定）,加糖后不能煮太久,容易糊
- 第5步.
成品就这样了
