三色迷彩曲奇

三色迷彩曲奇

三色迷彩曲奇的食材和调料

黃油120g
60g
淡奶油100ml
低粉180g
可可粉15g
抹茶粉15g
低粉(另一份)20g

三色迷彩曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,融化一点也没关系,但不要全融化。

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油加糖加淡奶油打发(淡奶油分三次加入)打至膨大发白如图

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大份的低粉过筛,搅拌至没有干粉

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌完后是这个样子滴

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接下来是关键了!先把它弄平。

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再分成三小份。

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再让三份面糊与三份粉混合得到三份不同颜色的面团

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把三份分别揉成条状并叠在一起

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    从中间切开再多叠几次,注意不要同颜色相叠

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    叠了几次后,包上保鲜膜放入冰箱冷冻定型半小时

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    定型后切片装盘

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    入烤箱!中层  180度  20分钟

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    大功告成!

    三色迷彩曲奇的做法步骤 第13步

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