水果盒子蛋糕
水果盒子蛋糕的做法说明
为新买的模具开光，模具写着适合磅蛋糕，所以，做了款香草磅蛋糕，过两天试试做海绵，有更好的搭配再来更新方子啦～
水果盒子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化至可手指掐入状，加入糖粉打发至羽毛状
- 2.
鸡蛋搅拌均匀，分三次倒入打发黄油中，期间不要停止继续打发黄油，最后把半根香草的香草籽刮进黄油里继续打发均匀
- 第3步.
低粉、泡打粉搅拌均匀，分三次筛进打发后黄油里，搅拌均匀即可
- 第4步.
烤箱预热160度，将面糊装进裱花袋里，挤到模具的提示线即可，份量刚好可以装满六个，然后放进烤箱，160度，25分钟
- 第5步.
蛋糕烤好后，直接倒扣即可脱模，待凉一点后在凹处倒入三份一的果酱，我用的是草莓果酱，然后放上自己喜欢的水果，就完成了！！
小贴士
很多亲会问模具在哪买，模具在某宝的春天烘焙坊购入的，中间除了水果外，还可以放各种配料、坚果、布丁什么的，大家都可以试试发挥呢…
