川贝冰糖炖柑桔雪梨

川贝冰糖炖柑桔雪梨

川贝冰糖炖柑桔雪梨的做法说明

最近天气多变,an姐和an妈都被病菌瞧上了,感冒之后咳嗽当然少不了,一咳不可收拾,想找点东西润润喉,本来打算炖川贝冰糖雪梨的,恰好家里有新鲜买来的柑桔,于是想说丢几个下去一齐炖,想不到味道还挺搭的,喝完喉咙回甘,舒服~不知道大家会不会喜欢这个味道~

川贝冰糖炖柑桔雪梨的食材和调料

雪梨1个
柑桔6个
10颗
川贝5g

川贝冰糖炖柑桔雪梨的做法与步骤

  1. 第1步.

    雪梨洗干净去蒂去心切开,柑桔洗干净切开一半,放进冰糖和川贝,加水至刚好没过材料。

    川贝冰糖炖柑桔雪梨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放进炖盅炖2个小时即可,一家三口分量刚好。

    川贝冰糖炖柑桔雪梨的做法步骤 第2步

小贴士

1、本次用的是大的冰糖贡梨,如果是小的鸭梨可以试着放2个。
2、冰糖的分量因个人口味而异,因为我家不喜欢太甜的糖水,所以冰糖放得不多。
3、喜欢味道浓点的可以吃之前把柑桔皮用勺子撵碎点。

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