抹茶薄荷曲奇

抹茶薄荷曲奇的做法与步骤

1. 1.

   薄荷叶洗净切碎研磨均匀

2. 2.

   黄油打发，分次加入糖粉和薄荷叶的混合物继续打发

3. 3.

   加入打散的鸡蛋继续打发

4. 4.

   加入过筛的低筋粉、杏仁粉、抹茶粉，用刮刀拌至无干粉。

5. 5.

   揉成圆柱状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻20分钟左右，拿出来切片。 或者装入裱花袋挤曲奇。

6. 6.

   放入预热好的烤箱。175度20分钟。