酒糟炒丁螺

酒糟炒丁螺的做法与步骤

1. 1.

   丁螺用水冲洗干净备用。

2. 2.

   炒锅内放少许油，放入酒糟、姜片爆香，下丁螺翻炒，加少许水盖上锅盖焖一分钟，调入适量盐，糖，鸡精，出锅前撒葱花即可。