家常小菜:菜花炒豆腐
家常小菜:菜花炒豆腐的做法说明
这个季节菜园里长满了菜花，摘下未开花的嫩头，也可以做出美味的菜肴来！
家常小菜:菜花炒豆腐的做法与步骤
- 第1步.
备菜:洗干净菜花沥水，葱花，姜丝，豆腐切条或者切小块！
- 第2步.
炒锅预热，倒入食用油，油微热再倒入切好的豆腐块，中火煎制，待豆腐煎至微黄，盛入盘中。
- 第3步.
煎制好的豆腐入盘后，炒锅倒入适量食用油，油热倒入葱姜，炒出葱花微香时再次倒入豆腐和菜花，加入一点水（可以让煎过的豆腐口感软一些），加入适量的盐，炒制五分钟左右，放入适量味精即可，关火盛盘！
- 第4步.
超简单滴家常小菜完成！
