椰香吐司

椰香吐司的做法与步骤

1. 1.

   温牛奶将酵母划开

2. 2.

   剩余的牛奶，糖，盐，高粉，酵母水，按照顺序加入，混合糅合成面团。

3. 第3步.

   加入20g黄油，继续揉面，揉到呈光滑表面了，放在容器中，加盖保鲜膜进行基本发酵

   
4. 第4步.

   剩余的黄油，椰蓉，蛋黄，奶粉，拌合在一起

   
5. 5.

   将发酵好的面团分成2等份，滚圆后加盖保鲜膜，松弛10分钟

6. 第6步.

   松弛后将面团擀成长方形，将馅料铺在上面，轻轻卷成圆柱状，放入模中，进行最后的发酵。发酵至体积是原来的2倍，就可以放入烤箱了

   
7. 第7步.

   烤箱预热190°，烘烤20分钟。