黑加仑乳酪挞
黑加仑乳酪挞的做法与步骤
- 第1步.
黄油提起从冰箱里拿出来软化，切碎，用电动搅拌机打至细腻
- 第2步.
筛入糖粉，倒入蛋液
- 第3步.
搅拌均匀无颗粒
- 第4步.
筛入低筋面粉
- 第5步.
下手揉出面团
- 第6步.
放在挞模中整型，把边上多余的面团弄掉 放进提起预热的烤箱中下层，180度烤8～10分钟左右拿出来
- 第7步.
下面做挞馅儿 奶油奶酪加入糖隔热水融化，倒入牛奶或者椰汁，搅拌均匀，倒入鸡蛋，筛入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒
- 第8步.
倒入挞皮中
- 第9步.
撒上黑加仑果干，入提起预热的烤箱中下层180度烤20分钟左右，最后几分钟拿出来刷上蜂蜜水，再放入烤箱
- 第10步.
外酥里嫩～ 浓浓的乳酪味儿，香……
