莲藕排骨汤（铸铁锅版）
莲藕排骨汤（铸铁锅版）的做法说明
一道家庭版湖北名菜。
莲藕排骨汤（铸铁锅版）的做法与步骤
- 1.
1、将湖北面藕去皮洗净，切大的滚刀块，泡于水中 2、排骨洗净飞水，同时锅中放水烧开，放入排骨、一片厚姜片 3、炖10分钟厚放藕块、以及几滴醋。盖盖子小火炖1小时。
- 2.
出锅后，盛出后在碗中加盐。
小贴士
醋可以使汤更香，肉和莲藕更快烂。
一道家庭版湖北名菜。
1、将湖北面藕去皮洗净，切大的滚刀块，泡于水中 2、排骨洗净飞水，同时锅中放水烧开，放入排骨、一片厚姜片 3、炖10分钟厚放藕块、以及几滴醋。盖盖子小火炖1小时。
出锅后，盛出后在碗中加盐。
醋可以使汤更香，肉和莲藕更快烂。
