番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   将锅中放油烧热，比平时炒菜的量稍多一点。

2. 2.

   鸡蛋打撒入油锅煎黄，并用锅铲分成小块。

3. 3.

   番茄切小丁，姜切片下锅，同时放番茄酱翻炒两分钟。

4. 4.

   锅中添水3人的量，大概大碗5碗的样子。

5. 5.

   待水开，下面煮5分钟，喜欢软一点可以多煮一会。

6. 6.

   撒盐适量，香菜适量，关火。