水煮海鲜

水煮海鲜的做法与步骤

1. 1.

   先把，豆芽洗净，黄瓜切条，花菜切块，玉米切块，土豆切片。

2. 第2步.

   然后各种海鲜洗干净，切切好备用。

   
3. 3.

   首先把2个主要的螃蟹红烧，煮熟捞起备用！

4. 4.

   然后热锅，加油，放入各种蔬菜类配料，大火翻炒片刻，随后加水，没过蔬菜即可。放入少许盐和鸡精。

5. 5.

   待水沸腾，蔬菜煮熟，即可捞出各种蔬菜，铺在脸盆底部。然后在剩下的汤中，加入关键的，水煮鱼调料，可加半包，然后搅拌，待水再次沸腾，一次性放入虾，蛤，墨鱼，等各种海鲜食材，等待沸腾。

6. 6.

   沸腾后，可以把汤上面的泡沫，刮干净，然后加入酱油，老酒，试下味道，咸淡辣，自己调整即可。