酸甜苦辣（主材苦瓜）

酸甜苦辣（主材苦瓜）的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净

   
2. 第2步.

   斜刀切大厚块

   
3. 第3步.

   油热后干辣椒炝锅

   
4. 第4步.

   放入苦瓜，稍微热后，放适量醋、盐、糖，然后出锅

   
5. 第5步.

   酸、甜、苦、辣，各味俱全