牛轧糖
牛轧糖的做法说明
不用烤箱，操作简单
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
黄油隔水融化
- 第3步.
把黄油倒入平底锅并加入棉花糖小火融化
- 第4步.
融化完全后加入奶粉搅拌均匀并熄火
- 第5步.
加入花生碎并搅拌均匀
- 第6步.
在烤盘中放上油纸，把拌匀的混合物倒入，压平，放入冰箱冰箱冷藏定型
- 第7步.
切成合适大小
- 第8步.
给牛轧糖穿上漂亮的衣服，完工。
小贴士
1，花生可以买现成的花生碎，也可自己买花生来炒，炒完去除花生皮碾压，自己炒的花生做出来的牛轧糖更香更好吃。
2，做好的牛轧糖一定要放冰箱定型，这样牛轧糖才好切块。
3，切好的牛轧糖要及时包好，免得受潮又粘在一起，也可放冰箱保存。
4，花生可根据每个人的喜好，适当增加或减少，但个人觉得越多越香越好吃。
