蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤的做法说明

春天的蛤蜊肥嫩鲜美,搭配豆腐做汤,鲜美无比。

蛤蜊豆腐汤的食材和调料

蛤蜊肉3两
豆腐一块
蛤蜊一大碗
、盐适量

蛤蜊豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切小块焯水去豆腥味

  2. 2.

    洗净蛤蜊肉

  3. 3.

    砂锅放一点油爆香姜末,放豆腐、蛤蜊汤烧开转小火五分钟,再放入蛤蜊肉、适量盐烧开,撒入葱花即好。

小贴士

蛤蜊肉有沙,一定要洗干净

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