潮州沙茶粿
潮州沙茶粿的做法说明
沙茶粿是广东潮州地区汉族传统小吃，潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。
潮州沙茶粿的做法与步骤
- 第1步.
粿条可以蒸熟也可以煮熟
- 第2步.
捞粿条起来装盘待用
- 第3步.
花生酱沙茶酱按1:1比例调开，有芝麻酱带一点更香
- 第4步.
肉肉生菜烫过开水，扔到粿条上，加酱，拌匀，开吃！！
小贴士
粿条易碎，不要煮太久哦。广告OS:麦金镇肉丸Q弹沙茶酱好香~~~
沙茶粿是广东潮州地区汉族传统小吃，潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。
粿条可以蒸熟也可以煮熟
捞粿条起来装盘待用
花生酱沙茶酱按1:1比例调开，有芝麻酱带一点更香
肉肉生菜烫过开水，扔到粿条上，加酱，拌匀，开吃！！
粿条易碎，不要煮太久哦。广告OS:麦金镇肉丸Q弹沙茶酱好香~~~
