超级香的燕麦饼干

超级香的燕麦饼干

超级香的燕麦饼干的做法说明

超级香的燕麦饼干,吃完就会做。
每次做都会调整配方,这次加了杏仁粉和椰蓉。
我觉得是目前为止最好吃的一次了。

直径大概一个蛋塔那么大,做了16块儿。

超级香的燕麦饼干的食材和调料

燕麦100g
低粉50g
杏仁粉10g
椰蓉30g
35g
3g
玉米55-60ml
50-60ml

超级香的燕麦饼干的做法与步骤

  1. 1.

    燕麦片打碎。所有干料混合均匀。

  2. 2.

    油入粉料,用手混合成鱼松状态,尽量颗粒均匀松散。

  3. 3.

    加水,用手混合,只要大部分成团,少部分掉渣不成团也没问题。

  4. 第4步.

    烤箱预热170度, 依次取荔枝大小一团,简单握成团,在烤盘上按扁。 中层烤20分钟左右。

    超级香的燕麦饼干的做法步骤 第4步

小贴士

这款饼干的面团是很松散的。
不要用力揉搓混合,不然成品会口感太硬。

在烤盘上按扁尽量薄厚均匀。

低温慢烤,味道才会好。
出箱后饼干留在烤盘上冷却。

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