#掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨

#掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨

#掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法说明

想征服他(她)们的胃,就靠它了!

#掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的食材和调料

玫瑰腐乳2块
猪小排300g
西兰花200g
花椒适量
适量
调料适量
玫瑰腐乳汁适量
料酒适量
淀粉适量
耗油适量
生油适量

#掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,将调料调成酱汁备用。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜切碎和花椒一起用开水泡半小时,用手使劲揉搓葱姜花椒,做成葱姜水。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨洗净撒少许淀粉抓匀。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡好的葱姜过滤后倒入排骨中用水抓一抓,然后倒掉多余的水份。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两块玫瑰腐乳压碎,加1勺生抽,1勺蚝油,2勺玫瑰腐乳汁,1勺料酒,腌制排骨片刻。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    西兰花洗净。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    西兰花排在塔吉锅底部。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    排骨倒在西兰花上淋入两三小勺清水。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖好盖子,燃气炉大火烧15分钟,停火后不要掀盖继续焖5分钟即可。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉后撒上葱花即可。

    #掌控他(她)的胃#玫瑰腐乳烤排骨的做法步骤 第10步

小贴士

用微波炉的话只要7、8分钟就可以了,也可以考虑用烤箱做,烤箱做出来的排骨上面一层有微微的焦很香。

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