烤兔肉

烤兔肉

烤兔肉的做法说明

兔肉完全低脂肪高蛋白啊喵,而且口感非常好。平时多吃一吃是很有益的。

烤兔肉的食材和调料

兔子一只
料酒适量
生抽适量
适量
适量
适量
花椒适量
八角适量

烤兔肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    兔子斩块,用料酒、盐、生抽、姜、葱、花椒、八角腌起来。

    烤兔肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜,放冰箱冷藏十二个小时。

    烤兔肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出,沥干。烤盘包锡纸,兔子放上面,刷油。

    烤兔肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    200度,一个小时。中间隔十分钟刷一次油。

    烤兔肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘。

    烤兔肉的做法步骤 第5步

小贴士

兔肉,土腥味比较重。所以去腥很重要。

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