清炒四季豆

清炒四季豆

清炒四季豆的做法说明

四季豆怎么做都好吃。我家最常做的是加辣椒清炒,颜色美,味道赞!

清炒四季豆的食材和调料

四季豆200 g
辣椒1个
花椒几颗
2片
1小勺
菜籽油一勺

清炒四季豆的做法与步骤

  1. 1.

    四季豆择好,洗净切丝;辣椒切小段;生姜切丝;

  2. 2.

    油烧热后下姜丝、花椒、辣椒爆香后,加入四季豆翻炒片刻;

  3. 3.

    待四季豆熟后,加入1小勺盐调味即可。

小贴士

1)花椒、辣椒可以不加,根据个人喜好添加;
2)四季豆本身不是那么容易熟,所以切丝,增加受热面积,熟的比较快。

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