黄金椰丝小饼

黄金椰丝小饼

黄金椰丝小饼的做法说明

取自君之的方子,稍作改动,去掉了原配方中的奶粉【因为觉得没什么必要。。。   增加了一点粘取用椰丝的量
简单易做,几乎不会失败

黄金椰丝小饼的食材和调料

蛋黄2只
50g
黄油50g
椰丝100g
椰丝(粘取用)25g
牛奶15g
面粉35g

黄金椰丝小饼的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱,180摄氏度(356华氏度)

  2. 2.

    软化的黄油中加入糖粉打发至膨胀

  3. 3.

    加入蛋黄拌匀

  4. 4.

    加入牛奶拌匀

  5. 5.

    混合物中加入椰丝,面粉,揉成面团

  6. 6.

    取小块面团揉成球状,表面粘取一层椰丝

  7. 7.

    入烤箱,15~20分钟

小贴士

小球体积不宜过大,直径3公分左右即可

推荐购入一只烤箱温度计以方便掌握切实温度

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