蔓越莓杏仁蛋糕

蔓越莓杏仁蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   杏仁首先用烤箱烤制1分钟，烤香脆，然后蔓越莓干和杏仁片用刀切成小颗粒

2. 2.

   隔水软化黄油，加入30克糖粉，手动打发黄油，加入两个蛋黄

3. 3.

   加入25ml牛奶，用电动打蛋器打发黄油和牛奶的混合液。

4. 4.

   将奶粉和低粉混合均匀，需要筛入粉类到已经打好的黄油混合液中，再加入切好的蔓越莓和杏仁颗粒，使用橡皮刮刀快速切拌均匀

5. 5.

   用黄油和低粉处理好模具每个地址都摸上一点，将混合液倒入七成满，轻轻摇晃两下以免还有气泡。烤箱预热175度，中层，上下火，15分钟即可