笋丝梅干菜蒸大排

笋丝梅干菜蒸大排的做法与步骤

1. 1.

   将大排水，加老姜料酒腥，冲干净后备用

2. 2.

   将大排少许料酒老姜大蒜葱头及生抽炒至上色盛出

3. 3.

   将梅菜笋丝泡过洗干净放冰糖生抽稍微炒好

4. 4.

   将炒好的大排放盘子里上面放炒好的干菜笋丝入高压锅蒸40分钟出锅。