中岛咸味黑芝麻普雷结

中岛咸味黑芝麻普雷结

中岛咸味黑芝麻普雷结的做法说明

普雷姐是一种外形细长、嚼起来脆脆的饼干棒。做法和普通的饼干不太一样,面团不用反复搅拌,大致混合成团即可。让揉好的面团小睡片刻,松弛一会,再搓成棒,烤好的饼干咬上一口,咔吧咔吧的,满口留香。

中岛咸味黑芝麻普雷结的食材和调料

低筋粉100g
熟黑芝麻20g
泡打粉1.25ml
1.5g
菜籽油40ml
豆浆50ml

中岛咸味黑芝麻普雷结的做法与步骤

  1. 1.

    中岛的手法都是细细的揉搓

  2. 2.

    豆浆可以根据面团的吸水情况酌情增减

  3. 第3步.

    用手搓成细粒粒

    中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不用过度混合

    中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团需要睡一下,松弛一会

    中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    厚度4cm

    中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用尺子或到都可以

    中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤 第7步
  8. 8.

    小心别揉断了

  9. 9.

    外面可以撒一些粗砂糖

  10. 第10步.

    完成!

    中岛咸味黑芝麻普雷结的做法步骤 第10步

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