薄荷炒蛋—刚刚好的美味

薄荷炒蛋—刚刚好的美味

薄荷炒蛋—刚刚好的美味的做法说明

天气回暖
自己种的薄荷开始疯长
泡水总觉得太烈
炒蛋刚刚好:)

薄荷炒蛋—刚刚好的美味的食材和调料

鸡蛋3个
薄荷若干
少许

薄荷炒蛋—刚刚好的美味的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散

  2. 2.

    薄荷摘成一片一片,洗净,加进蛋液,搅拌均匀

  3. 3.

    向蛋液中加入少许盐提味

  4. 4.

    锅中油烧热后倒入蛋液,中火翻炒

  5. 5.

    蛋液凝固后再迅速翻炒几下,收火装盘,加一朵小薄荷点缀:)

小贴士

薄荷味重,不用放太多也会有清新薄荷味:)

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