那一碗酱——意面披萨两相宜
那一碗酱——意面披萨两相宜的做法说明
一锅做出两种酱，在家自制披萨和意面的绝佳搭档
那一碗酱——意面披萨两相宜的做法与步骤
- 第1步.
肉馅备用 黄油备用 洋葱切丁 西红柿热水烫下 去皮 切丁 大蒜去皮切细末
- 第2步.
锅烧热后放入黄油
- 第3步.
黄油完全融化后放入肉馅翻炒
- 第4步.
加入洋葱和大蒜 翻炒出香味
- 第5步.
加入西红柿
- 第6步.
西红柿炒出水后加入糖 黑胡椒 混合香料 然后转小火
- 第7步.
小火20分钟后 熬至汁水浓稠盛出一部分 此时可做意大利面酱
- 第8步.
盛出后转大火 将汁水完全收干 披萨酱一定要干干的
- 第9步.
收干汁水后装密封罐放入冰箱 可保存一个星期 左边披萨酱 右边意面酱
- 第10步.
随便什么时候煮好意面浇上就OK啦
小贴士
配料可随自己喜好添加 比如蘑菇…
