韩式九折板

韩式九折板的做法与步骤

1. 1.

   青萝卜切片 越薄越好 加入大量芥末和香醋少量糖和盐提前腌制 我是提前一天做的

2. 2.

   牛里脊煮熟 放凉后撕成丝

3. 3.

   把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 分别加入少量盐 平底锅放少量橄榄油 分别摊成鸡蛋饼 切成丝

4. 4.

   黄瓜皮和瓤分别切成丝 用少量盐 腌软即可

5. 5.

   香菇用水焯一下 切成丝

6. 6.

   胡萝卜切成丝焯一下

7. 7.

   紫甘蓝 切丝过水焯一下

8. 8.

   鱿鱼丝温水泡一下

9. 9.

   装盘上菜！