豆渣奶油小餐包
豆渣奶油小餐包的做法说明
现在每天熬豆浆
过滤的豆渣就成为了我做面包的动力了
今天这个小餐包，一来为了解决豆渣
二来为了解决奶油
谁让我们家没一个人爱吃蛋糕呢
害我每次拆开一大盒奶油，用一点就都扔掉了
心疼死………
豆渣奶油小餐包的做法与步骤
- 第1步.
今天用的依然是黄豆黑豆的豆渣，当然，大家也可以用其他的豆渣啦，今天的豆渣过滤的比较干，大家还是根据自己豆渣的干湿程度决定豆浆的量吧
- 第2步.
首先，将蜂蜜加到豆浆中，并搅拌至蜂蜜完全融化
- 第3步.
将豆渣倒入面包机搅拌桶，依次加入，蜂蜜豆浆，奶油，盐，高粉和酵母，面包机揉面一个程序后加入黄油丁，继续一个程序至扩展阶段
- 第4步.
揉好的面团整形好放入盆中盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2～2.5倍大后取出
- 第5步.
发酵好的面团取出排气
- 第6步.
分割成80克一个的小面团，大概可以分6～7个这样，将面团揉圆放入烤盘二次发酵
- 第7步.
发酵好的小面团取出，刷蛋液，放点黑芝麻点缀一下，200度15分钟就可以了
- 第8步.
也可以这样割包
- 第9步.
放点黄油在中间，200度15分钟（≧∇≦）
