奶香青椒炒蛋

奶香青椒炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净，去籽，切小块

2. 2.

   鸡蛋打在碗里，兑牛奶，充分打散起泡

3. 3.

   大蒜切薄片，香葱切小段备用

4. 4.

   油锅大火烧热，换小火，倒入蛋液。用锅铲调整至成型

5. 5.

   将鸡蛋拨到一边，换大火，在油里扔进蒜片和少于葱花，炒香

6. 6.

   下青椒，和鸡蛋一起翻炒。加入适量盐和味精。青椒熟后出锅。