小拌菜

小拌菜的做法与步骤

1. 1.

   首先把牛肉用海盐，黑胡椒，红酒腌渍一下，把小生菜用手撕成小块，小葱，香菜切段，小番茄一分四备用。

2. 2.

   热锅放橄榄油，把牛肉煎熟，依照个人口味，几分熟都可以，切好备用。

3. 3.

   牛肉凉了后与切好的蔬菜一起拌匀，加少量胡椒即可，不需加盐，因为牛肉已经腌渍过