芹菜大肉饺子
芹菜大肉饺子的做法说明
饺子，家家都爱吃的一种美食。下面告诉大家快速完成这餐美味的步骤。
芹菜大肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉洗净剁成肉末摊开放于盆中，将葱切碎均匀的撒在肉末上。
- 第2步.
将老抽，料酒，盐，大料，花椒，姜粉撒在肉末上面，腌十分钟。这是分钟可以去将毛芹洗净放在开水中煮沸三分钟
- 第3步.
毛芹在水中焯三分钟后捞出，在凉水中降温后捞出沥干水，切成碎末
- 第4步.
将腌好的肉与芹菜末一起放在切菜板上，剁均匀。
- 第5步.
肉末和芹菜末剁均匀后放到盆中
- 第6步.
向盆中加入一匙食用油，适量鸡精，沿一个方向搅拌至均匀，饺子馅就好啦
- 第7步.
和面，揉匀。
- 第8步.
包饺子
- 第9步.
来吃啦
小贴士
煮饺子时，锅中放一小段葱，煮好的饺子会滑滑的哦！
