辣丝豆腐
辣丝豆腐的做法说明
豆腐加肉丝，荤素搭配！
辣丝豆腐的做法与步骤
- 1.
油入锅，加热
- 2.
放入切好的红辣椒，过油走一遍，捞起
- 3.
咸肉丝放入油中，加少量盐，翻炒入味
- 4.
放进刚才的辣椒，继续翻炒
- 5.
豆腐（切小块）轻放入刚才的油中，加火翻炒
- 6.
加适量水，同时加入生姜、盐、味精等调料，水变少后，准备起锅
小贴士
·翻炒时，动作要轻点，豆腐比较易碎。
·加少许水翻炒以保证不会在炒熟前炒焦。
另外，放油时和菜入锅时，尽量调小火哦！
豆腐加肉丝，荤素搭配！
油入锅，加热
放入切好的红辣椒，过油走一遍，捞起
咸肉丝放入油中，加少量盐，翻炒入味
放进刚才的辣椒，继续翻炒
豆腐（切小块）轻放入刚才的油中，加火翻炒
加适量水，同时加入生姜、盐、味精等调料，水变少后，准备起锅
·翻炒时，动作要轻点，豆腐比较易碎。
·加少许水翻炒以保证不会在炒熟前炒焦。
另外，放油时和菜入锅时，尽量调小火哦！
